1,最主要的方法即通風(fēng):按照國家標(biāo)準(zhǔn)《室內(nèi)空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》,室內(nèi)新風(fēng)量應(yīng)該保證每人不少于30 m3 /h。及時補充新鮮空氣,可以保證燃料充分燃燒,并帶走污染物和熱量。這樣能有效聚斂烹飪過程中產(chǎn)生的油煙。
2,使用優(yōu)質(zhì)的燃料,這樣可以減少煙氣污染。
3,使用合格的燃氣器具。
4,使用高效的抽油煙機,重慶廚房排油煙有助于加快污染氣體排放。
5,培養(yǎng)科學(xué)的烹飪習(xí)慣:炒菜時不要把油加熱至冒煙,溫度越高油煙越多,危害也越大,使用精制油可以減少油煙。
重慶廚房排油煙管如果沒設(shè)計好不但會弄臟墻壁,還可能會污染室內(nèi),那么我們該如何設(shè)計廚房排油管的管道呢?
廚房室內(nèi)的管路布置要遵循“最短”原則,少用彎頭,特別是大角度彎頭。這種布管方式與空調(diào)的“橫豎整齊”有所不同,目的是確保排油煙效果,還可節(jié)省投資。煙罩之上的集氣管的主出口首選煙罩的中部位置。
新風(fēng)管和排風(fēng)管穿越于房間隔墻處均設(shè)消聲器。廚房的排風(fēng)管應(yīng)盡量避免過長的水平風(fēng)道,否則不利于煙氣的迅速排出,影響排風(fēng)效果,通常排風(fēng)管最遠距離不超過15m。水平管道要有2%以上坡度,坡向排煙罩,在管道低處設(shè)置集油盒。廚房的機械或自然垂直排風(fēng)管道,應(yīng)采取防止回流的措施。水平管道末端采用活法蘭連接,以便清理油垢。