廚房通風(fēng)管道主要是用來(lái)排油煙，為了使排煙順暢并且不會(huì)對(duì)周圍的環(huán)境造成污染，應(yīng)該合理的設(shè)計(jì)廚房通風(fēng)管道系統(tǒng)。比如，主副煙道是不可以顛倒的。
如果是金字塔形的西式煙機(jī)，它的煙道走向大多是垂直向上的，外加不銹鋼煙道裝飾板，煙道口可改入吊頂內(nèi);而中式煙機(jī)煙道管外沒(méi)有裝飾板，那么煙道口就要設(shè)置在吊頂下。
通風(fēng)管道的出風(fēng)口應(yīng)該比附近的建筑層高，這樣不會(huì)對(duì)室內(nèi)的人造成負(fù)面影響。而且現(xiàn)在大多數(shù)風(fēng)口都會(huì)有凈化裝置，防止煙塵排進(jìn)大氣中對(duì)環(huán)境產(chǎn)生污染。

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